区食品药品监督管理局了解到,从本月起,我省正式实施《散装食品经营管理规范》,今后,散装食品的管理将会更细化、更规范。
据了解,《散装食品经营管理规范》共有26条,分别对散装食品经营场所、设备实施、称重标签乃至进货查验、储存、不合格品退货、处置等方面都作了详细的说明。
该《管理规范》还明确:经营散装食品的商场、超市、农贸市场、食品批发市场以及其他散装食品经营者,应当按照规定配备相关管理员,定期组织检查。
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