针对因食用小龙虾而导致横纹肌溶解综合症的事件屡有发生的情况，为确保群众的食用安全，近日，国家食监总局发布消费提示，提醒群众慎吃小龙虾。

提示称：食用小龙虾应注意从正规渠道购买，不要自行捕捞，不要食用野生小龙虾。烹饪前要清洗干净，烹饪过程要烧熟煮透，不要加工死亡、感官异常或味道不新鲜的小龙虾，更不要食用小龙虾的头和内脏。另外，消费者在餐馆就餐时，要选择持有食品经营或餐饮服务许可证、正规卫生的餐馆并索要发票或收据。区疾控中心有关负责人表示，消费提示科学具体地说明了食用小龙虾需要注要的事项，对指导人民群众健康饮食有着深远的意义。区疾控中心有关负责人还提醒，小龙虾富含蛋白质，群众在食用时要适量。如因食用小龙虾出现身体不适的，应及时就医。