食品包装上的“QS”标志，一直被消费者视为食品安全的象征。不过，“服役”多年的“QS”标志，在10月1日开始正式退出历史舞台，取而代之的是全面执行“SC”编码。

据了解，“SC”编码代表企业唯一许可编码，可以达到识别、查询的目的，实现食品的追溯，增强食品生产企业的安全责任意识。“SC”是“生产”的汉语拼音字母缩写，后跟14个阿拉伯数字，从左至右依次为：3位食品类别编号、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。其中，最前面3位的第1位，代表食品、食品添加剂生产许可识别码，数字“1”代表食品、数字“2”代表食品添加剂，第2、3位数字代表具体类别。