1.废气 牛场恶臭项目 恶臭气体主要来自于养殖过程的牛舍恶臭、 堆粪棚恶臭、 污水处理站产生恶臭气体。 牛舍恶臭 由于牛舍的恶臭污染源很分散， 集中处理困难， 最有效的控制方法是预防为主， 在恶臭产生的源头就地处理。 根据《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》 (HJ497-2009)及《畜禽养殖业污染防治技术规范》 (HJ/T81-2001)相关要求， 结合项目生产实际情况， 本项目主要通过采取以下措施减少恶臭污染物的产生： （1） 管理措施 ①清粪方式： 本项目采用干清粪工艺收集牛粪， 及时清理粪污。 0-4 月龄牛舍要定期添加垫料， 以保持牛舍干燥。 5-20 月龄牛舍要求日产日清， 避免长期堆存， 减少恶臭气体排放。 ②合理设计通风系统： 合理对养殖区内的牛舍的通风系统进行设计， 尽量选择通风性能较好的设备和设施。 养殖过程注意防潮， 保持舍内干燥， 减少舍内微生物滋生。 ③强化牛舍消毒。 ④科学的设计日粮， 提高饲料利用率。牛采食饲料后， 饲料在消化道内消化过程中（尤其是后段肠道） ， 因微生物腐败分解而产生臭气； 同时没有消化吸收部分在体外被微生物降解， 因此提高日粮的消化率、减少干物质（特别是蛋白质） 排出量， 既减少肠道臭气的产生， 又可减少粪便排出后的臭气的产生， 这是减少恶臭来源的有效措施。采用经氨基酸平衡的低蛋白日粮： 用合成氨基酸取代日粮中完整蛋白质可有效减少排泄中的氮。 在低蛋白日粮中补充氨基酸可使氮的排出量减少 3.2%~62%， 当日粮粗蛋白降低至 10g/kg 体重时， 氨态氮在排泄物中的含量降低 9%。添加 EM 制剂： 通过在日粮中添加 EM， 并合理搭配日粮； EM 是有效生物菌群，是新兴复合微生物菌剂， EM 菌剂中含有光合细菌群， 光合细菌作为有益菌群， 一方面抑制了腐败细菌的生长， 改善有机物的分级途径， 减少 NH3和 H2S 的释放量和胺类物质的产生； 另一方面它又可利用 H2S 作氢受体， 消耗 H2S， 从而减轻环境中的恶臭， 减少蚊蝇孪生。根据不同饲养阶段给以不同营养组分的饲料， 使饲料养分更接近肉牛的需要， 避免养分的浪费和对环境的污染。 （2） 喷洒除臭剂 对牛舍产臭单元喷洒除臭剂， 可以有效减少牛舍臭气排放。 除臭剂有物理除臭剂、化学除臭剂和生物除臭等方面。 具体如下： ①物理除臭法： 主要是指一些吸附剂和酸制剂， 吸附剂可吸附臭味， 常用的有活性炭、 泥炭、 锯木屑、 麸皮、 米糠等， 这些物质和畜禽粪混合， 通过对臭气物质的分子进行吸附。 酸制剂主要是通过改变粪便的 pH 值达到抑制微生物的活力或中和一些臭气物质来达到除臭目的。 常用的有硫酸亚铁、 硝酸等。 ②化学除臭法： 化学除臭可分为氧化剂和灭菌剂。 常用的有高锰酸钾、 过氧化氢等，其作用是使部分臭气成分氧化为少臭或无臭物质。 Ritter（1989） 报道， 使用（100-500）×10-6的高锰酸钾或（100-125） ×10-6过氧化氢可有效控制臭气的产生。 ③生物除臭法： 生物除臭剂是畜禽养殖场对牛舍进行喷洒除臭的一种处理药剂， 该类除臭剂由乳酸菌、 酵母菌、 光合菌等多种有益微生物发酵液组成， 能快速抑制腐败菌的生存和繁殖， 有效吸收和降解氨氮、 硫化氢、 甲硫醇等恶臭有害物质， 该类纯微生物除臭剂对人体及动物无害， 对环境不会造成二次污染， 消除异味效果显著。 《微生物除臭研究进展》 （赵晓峰， 自然科学 现代化农业， 2011 年第 6 期） ， 经国家环境分析测试中心和陕西环境监测中心测试结果， 生物除臭对 NH3和 H2S 的去除效率分别为 92.6%和 89%。 NH3和 H2S 的去除率保守取 80%。综合必选， 本项目喷洒除臭剂采用生物除臭剂。 通过在牛舍内安装生物除臭剂+喷雾装置， 即可给牛降温又可以快速有效去除臭味。 评价建设夏季高温天气增加喷洒除臭剂的次数， 消除夏天高温而导致臭气加重情况。 （3） 加强绿化 在畜舍周围种植树木、 草皮， 植物可吸收恶臭气味， 降低恶臭气味的浓度。 有资料显示， 月季、 丁香、 槐树等植物可吸收臭气。 （4） 运输沿线恶臭防治措施 ①肉牛出栏装车前应进行彻底清洗， 冲净粪便和身上的污物。 ②肉牛运输车辆注意消毒， 保持清洁。 ③应尽量选择半封闭式的运输车辆， 最大可能地防止恶臭对城区运输路线两边居民的影响。 ④运输车辆必须按定额载重量运输， 严禁超载行驶。 ⑤运输车辆在进入城区或环境敏感点较多的地段前应在定点冲洗位置冲洗车辆及肉牛， 冲净牛粪（尿） 。 上述措施从牛舍设计、 饲料配方、 日常管理、 清粪方式、 绿化隔离等方面着手， 不存在限制条件， 企业实施较容易， 投资少、 见效快。 结合实际， 本项目采用干清粪工艺清理粪便， 通过加强牛舍清洁卫生管理、 及时清理粪便等方式， 保持牛舍清洁； 加强机械通风， 加速粪便的干燥， 减少臭气的排放； 科学的设计日粮， 减少臭气的产生； 同时在舍内安装生物除臭剂喷雾装置进行除臭； 加强绿化降低恶臭气味的浓度。 采取以上综合措施， 牛舍排放的 NH3、 H2S 可满足《恶臭污染物排放标准》 （GB14554-93） 规定的无组织排放二级标准， 臭气浓度可满足《恶臭污染物排放标准》 （GB14554-93） 中二级（新扩改建）排放标准及广东省地方标准《畜禽养殖业污染物排放标准》（DB44613-2009） 粪污处理恶臭 本项目粪污处理恶臭主要来源于堆粪棚和污水处理站。 堆粪棚恶臭主要来源于牛粪发酵过程； 污水处理站恶臭主要来源于集水池、 调节池、 沉淀池、 污泥池等单元。 建设单位拟采取对粪污处理的重点产臭单元采取有组织收集处理措施， 并结合喷洒除臭剂、设置绿化带等综合措施减少无组织恶臭影响。 （1） 有组织收集措施堆粪棚： 对堆粪棚采用微负压方式对其恶臭气体进行收集后， 经“生物喷淋塔除臭装置”处理后， 由一根 15m 高排气筒排放。污水处理站： 集水池、 调节池、 混凝沉淀池、 污泥池等构筑物均采用半地埋式并加盖密闭， 采用微负压方式对其恶臭气体进行收集后， 经“生物喷淋塔除臭装置”统一处理达标后， 由一根 15m 高排气筒排放。喷淋塔原理： 通过风管将恶臭废气引入净化塔， 通过填料层后， 废气和液体充分接触， 以吸收和中和气体； 净化后， 废气经除雾层脱水除去， 再由风机排放到大气中。 在塔底用水泵加压后， 将吸收剂喷在塔顶喷淋而下， 然后再循环到塔底。 净化后的废气符合国家排放标准。 采用空心球填料层作为气液两相接触元件的传质设备。 填料支撑板设置在填料塔底部， 填料以堆叠方式排列在支撑板上。 填料压力板安装在填料上方， 以防止向上气流吹出。 喷淋塔从塔顶喷出液体， 通过液体分布器到达填料， 并沿填料表面向下流动。 气体从塔底分布后， 液体通过填料层的空隙连续逆流。 在填料表面， 气液两相紧密接触， 进行传质。 当液体沿填料层流动时， 有时会有壁面流动。 壁面流动效应导致气液两相在填料层中的分布不均匀， 导致传质效率下降。 因此， 将喷雾塔中的填料层分成两部分， 中间设置有再分配装置， 再分配后再喷洒到下部填料上。 （2） 无组织排放防治措施 本项目堆粪棚、 污水处理站未收集的恶臭气体采用定期喷洒生物除臭剂、 设置绿化带等综合措施处理， 可有效降低恶臭对周围环境的影响。采用纯天然植物提取液喷洒至粪污处理区及周围， 形成具有很大比表面积的小雾粒， 吸附空气中的臭气分子进行反应或催化与空气中的氧气反应， 生成无味、 无二次污染的产物。 生物除臭剂有乳酸菌、 酵母菌、 光合菌等多种有益微生物发酵液组成， 能快速抑制腐败菌的生存和繁殖， 有效吸收和降解氨氮、 硫化氢、 甲硫醇等恶臭有害物质，该类纯微生物除臭剂对人体及动物无害， 对环境不会造成二次污染， 消除异味效果显著。《微生物除臭剂研究进展》 （赵晓峰， 自然科学， 现代化农业， 2011 年第 6 期） ， 经国家环境分析测试中心和陕西环境监测中心测试结果， 生物除臭针对 NH3和 H2S 的去除效率分别为 92.6%和 89%。综上所述， 本项目采取的各项除臭措施后， 有组织收集处理后经排气筒排放的 NH3、H2S、 臭气浓度能够满足《恶臭污染物排放标准》 （GB14554-93） 中表 2 恶臭污染物排放标准值要求， 项目场界 NH3、 H2S、 臭气浓度排放均能够满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93） 中二级（新扩改建） 排放标准及广东省地方标准《畜禽养殖业污染物排放标准》（DB44613-2009） 表 7 集约化畜禽养殖业恶臭污染物排放标准准的两者较严值。通过查阅相关资料及类比同类养殖场项目， 上述综合措施在从技术上论证是可行的。 无害化处理间恶臭 为预防各类疫病的滋生与传播， 本项目拟对养殖过程中产生的病死牛及胎盘等有机体就地进行及时无害化处理处置。 本项目设置 1 套无害化降解处理机设备。 无害化处理设备均为全密闭负压抽风结构， 恶臭气体通过无害化降解处理设备配套的管道和风机收集后， 输送至设备配套的除臭设备进行处理， 选用“喷淋+微波光催化”工艺， 处理后的尾气通过 15m 排气筒达标排放。 经查阅相关资料， 采取该工艺措施可削减恶臭源强 80%以上。 本装置不连续运行， 仅有病死牛产生时， 该装置才运行。 沼气发电机燃烧废气 建设单位设置 1 套沼气燃烧发电设施， 对沼气加以利用， 将其转化为电能后用于场内。 沼气燃烧过程将产生少量 SO2、 NOx和颗粒物等污染物。由于沼气池进行有机物发酵时， 由于微生物对蛋白质的分解会产生一定量 H2S 气体进入沼气， 若不先进行处理， 而直接作为燃料燃烧， 将会对周围环境造成一定危害， 直接限制沼气的利用范围。 因此， 沼气必须进行脱硫。 本项目在对沼气进行净化时采用干法脱硫， 脱硫工艺结构简单、 技术成熟可靠， 造价低， 能满足项目沼气的脱硫需要。一般沼气利用设备要求沼气中 H2S 的含量低于 0.009%， 所以必须设置脱硫装置。脱硫采用物理、 化学法相结合， 脱硫处理工艺可分为干法脱硫和湿法脱硫两大类， 根据《规模化畜禽养殖场沼气工程设计规范》 要求采用干法脱硫。 厨房油烟 对于油烟废气， 其中的主要污染物为油烟， 安装静电油烟净化器， 处理效率达 60%以上， 油烟被吸附下来后， 应当定期对油烟净化设备进行清洗， 这样可以可保证外排的油烟浓度≤2.0mg/m3， 减少油烟废气对项目周围环境空气质量的影响。 预计费用 2 万元。 机械车辆尾气防治措施 项目机械车辆饲喂车、 铲车、 吸粪车、 自卸车、 叉车、 撒料车、 运输车和消毒车均使用柴油， 在车辆运行过程中会产生一定的车辆尾气。 由于排放时间短， 仅车辆运行过程中才会产生， 排放量少， 且场区空旷， 有利于废气自然扩散。 经过场内植物的吸附及空气扩散， 同时建设单位应该加强用车管理， 怠速熄火， 机械车辆尾气可以达到广东省《大气污染物排放限值》 （DB44/27-2001） 第二时段无组织排放监控浓度限值。 2.废水 本项目运营期废水主要为生产废水、 办公生活污水， 进入污水处理站的废水总量约130887.82m3/a（折合平均约 358.60m3/d）。本项目废水污染防治措施包括源头削减、 综合利用、 末端治理。 严格实行雨污分流排水体系。 ①雨水管网系统： 项目采用雨污分流制， 项目根据建筑布局修建雨水渠， 雨水经雨水渠收集后顺势流入项目东面的雨水缓冲池进行缓冲沉淀， 再排入农灌渠。 项目建设的牛舍、 发酵棚等生产设施均设置有挡雨棚， 且半开放式的牛舍地面还设计有坡度， 两侧有 0.4m 高的反梁， 能确保牛舍内的废水不会外溢进入雨水沟； 饲料、 药品均有专用库房贮存， 养殖区内采取地面硬化措施， 污水处理各反应池具备“防渗、 防雨、 防漏”的三防措施， 洒落在地面的饲料及粪尿及时进行清扫， 保证场区无粪便、 饲料等洒落堆积。 因此本项目不对场区初期雨水进行收集处理。 雨水通过明渠排入场内氧化塘， 雨水冲刷地面会主要带入地面的泥沙、 灰尘等， 雨水主要污染物为 SS， 雨水缓冲池沉淀后排入农灌渠，汇入金鸡河界石支流， 不会对项目本身及周边环境产生危害。 ②污水系统： 5-8 月龄牛舍粪污用铲车和滑移装载机装到运粪车， 清运到固液分离区， 经固液分离后， 废水进入污水处理站处理。 9-20 月龄牛舍采用“漏缝地板-机械刮粪”的干清粪工艺。 舍内地板设置为漏粪地板， 粪尿依靠重力通过漏缝地板自由下落至下层地面粪沟， 再由机械刮粪机从粪沟一端刮到另一端的集粪池内， 集粪池池底设有排污管，再通过排污管道输送到污水处理站的集水池， 经由固液分离机进行固液分离， 废水进入污水处理站处理。项目运营期生活污水经隔油池或化粪池预处理后， 经污水管网排入污水处理站处理。 ③污染治理设施： 本项目经固液分离的生产废水和经隔油池或化粪池预处理的办公生活污水排入自建污水处理站处理， 污水处理站采用“两级固液分离+混凝沉淀+UASB厌氧系统+两级 AO+物化沉淀+消毒”处理工艺， 处理后排入覆膜氧化塘， 按需通过灌溉管网， 回用于场内及周边山林、 象草灌溉。 3. 噪声 噪声污染防治措施 本项目噪声主要来源于牛叫声和中央厨房设备、 风机、 沼气发电机、 固液分离机等等设备机械噪声， 其噪声声级从 60～90dB(A)不等。 对于噪声设备， 建设单位拟采取如下措施控制噪声排放： （1） 注意设备选型， 选取低噪型设备。 （2） 噪声设备落实减振措施。 （3） 发电机组采用低噪声设备， 采取减震等措施， 并放置在专用设备房内。 （4） 及时喂食， 合理安排牛舍， 避免牛只由于拥挤相互挤压。 （5） 牛舍四周加强绿化， 厂界四周种植高大乔木， 加强对噪声的隔阻效果。 （6） 机动车特别是货运机车， 在养殖场内不准随意鸣笛， 到达预定停车位后及时熄火； 运输车辆要选用低噪声设备， 沿固定路线行驶。通过采取上述各项减振、 隔声、 吸声、 消声等综合治理措施， 经预测， 项目四至厂界 1 米处及敏感点新村、 大坪村处的噪声贡献值均能满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》 （GB12348-2008） 1、 4 类标准， 对周围环境不会产生明显影响。 本次评价认为建设单位采取的噪声治理措施是可行的。 4. 固体废弃 （1） 牛粪便（含垫料） 、 污水处理站污泥 本项目牛粪便（含垫料） 、 污水处理站污泥定期清理到堆粪棚发酵处理后， 作为有 机肥基料外售， 不外排项目设置了一座堆粪棚， 规格为 62.5m×40m×5m， 占地面积 2500m2， 同时采取有效的防雨、 防渗漏、 防溢流措施。满足《禽畜养殖业污染治理工程技术规范》 （HJ497-2009） 、 《畜禽规模养殖场粪污资源化利用设施建设规范（试行） 》 （农办牧[2018]2 号） 和《广东省禽畜养殖粪污处理与资源化利用技术指南》 相关要求。 （2） 病死牛无害化处理 根据《畜禽养殖业污染防治技术规范》 (HJ/T81-2001)对于病死畜禽尸体的处理与处 置规定： 病死畜禽尸体要及时处理， 严禁随意丢弃， 严禁出售或作为饲料再利用。 为保障牛肉卫生和质量安全， 防止病害肉牛产品流入市场， 保证上市肉牛产品质量安全， 本项目拟对病死牛尸体进行无害化处理。无害化处理是指对带有或疑似带有病原体的动物尸体、 病害肉及屠宰场其他废弃物， 经过物理、 化学或生物学方法处理后， 使其失去传染性、 毒性而不对环境产生危害，保障人畜健康安全的一种技术措施。 无害化处理的目的是消灭传染病流行的传染源， 切断传染病流行的传播途径， 阻止传染病病原体的扩散。 （3） 废脱硫剂 本项目沼气在使用前需经脱硫， 使用硫化铁脱硫剂净化沼气， 一般情况下， 脱硫剂 可以再生 3 次， 每次再生后脱硫剂可以用 3~4 个月， 为了保证脱硫效果， 评价建议建设单位应半年购买新的脱硫剂对脱硫塔内脱硫剂进行彻底更换， 更换下来的废脱硫剂主要成分为 S、 Fe2S3、 Fe2O3等， 建设单位拟由原厂家回收再生处置。 （4） 废包装袋 本项目产生的废包装袋， 统一收集后拟交由原厂家回收利用。 （5） 医疗废物、 废机油 肉牛在生长过程接种免疫或发病期接受治疗产生的少量医疗废物， 另外还有过期作 废的防疫药品， 医疗废物属于危险固体废物， 拟设置专用存储容器， 暂存于危险废物暂存间， 定期交由有资质单位进行处理。车辆维修过程产生的废机油及其废包装桶， 属于危险固体废物， 拟设置专用存储容器， 暂存于危险废物暂存间， 定期交由有资质单位进行处理。 （6） 废机油 本项目产生的生活垃圾指定地点进行集中堆放， 统一收集交由环卫部门定时清运， 并定期组织对堆放点进行消毒。 （7） 生活垃圾 本项目产生的生活垃圾指定地点进行集中堆放， 统一收集交由环卫部门定时清运， 并定期组织对堆放点进行消毒。综上所述， 项目产生的固体废物全部得到妥善处置， 处置措施可行。 | 
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