12月8日,云安区委书记、云浮新区(高新区)党工委书记梁玉莉带队到云安中学,就深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述,压紧压实食品安全属地管理责任和学校主体责任,严防严管严控校园食品安全风险,开展食品安全“两个责任”包保督导工作。区委常委、办公室主任梁金龙参加督导。
当日,梁玉莉重点深入云安中学食堂的就餐大厅、分餐窗口、各食品加工间等场所,并对照督导清单表进行全方位检查,详细了解食堂食材、原辅材料采购情况、饭菜价格质量、食品留样、索证索票、台账记录等情况,并就进一步做好校园食品安全工作提出具体要求。梁玉莉强调,食品安全是校园安全监管的重中之重,教育、市场监管等部门要以“时时放心不下”的责任感,严格落实食品安全“两个责任”要求,加强对学校食品安全工作的监督和指导,有效提升食品安全风险管控能力水平,严防食品安全事故发生;学校要建立完善食品安全管理体系,抓好常态化防控,加强源头管理,严把进货关、储存关、加工关、消毒关、健康关,细化“日管控、周排查、月调度”工作职责,确保责任到人、管理到位;要提高学生用餐的服务水平和保障能力,推广“教师陪餐”和“家长体验”等方式,积极加强与师生、家长沟通,接受监督评议,征求意见建议,不断提高饭菜质量,确保饭菜安全放心、营养实惠;要加强宣传教育,引导学生养成节约粮食的良好习惯,倡导在食堂用餐按需、少量、多次取餐,尽量“光盘”,积极营造“爱惜粮食光荣、浪费粮食可耻”的氛围。
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