近日，由省人力资源和社会保障厅、市人民政府主办，市人力资源和社会保障局承办的“云浮十大名菜”评选活动评选结果已出炉，我区茶洞皇鼎大饭店推荐的茶洞酿豆腐入选“云浮十大名菜”。

据了解，“云浮十大名菜”评选活动经过公开征集评选菜品、评委初评、网络投票、专家评审等各个环节，菜品的最终得分由评委分数、网络投票分数两部分组成，得分最高的10道菜品入选“云浮十大名菜”。据介绍，茶洞酿豆腐具有100多年的历史，是选用本地优质黄豆和山泉水，加入肉糜、韭菜、花生碎等做成。